三田の某有名ケーキ店・・・取締役のお話

キッピーモールで行われている講座を受けています。

今日の講師は、三田の有名ケーキ店の取締役です。

肩書きを聞くと、気難しそうな方を想像してしまいますが

気取らない女性でした。

２０年前に三田にご主人とケーキ店を開き、ここまで人気店に

なったとのこと。

私もこちらのお店のケーキは大好きです　

このお店の素晴らしい所は、ケーキ自体もそうなんですが

社員の教育方法です。

パートも含む社員をしっかり教育し、きちんとした評価をする。

それがスタッフの向上心につながっているそうです。

とても素晴らしいお店だと思いました。

こちらのお店は、神鉄横山駅のすぐ近くにあります　

また行こうと思います。

午後からの講義だったので、晩御飯は少し手抜き・・・

朝から煮込んでいた、カレーライスです。

ダンナの評価は・・・７０点　

まだまだ料理の勉強をしなければいけません。